A tésztaalaphoz összegyúrunk:
75 g cukrot,
75 g vajat v. margarint,
1 tojást,
200 g lisztet,
1 teáskanál sütőport és
1 csipet sót.
Kinyújtjuk és kibélelünk vele egy nagyjából 20 cm x 30 cm tepsit. A tészta tetejére
1 evőkanál búzadarát hintünk, megszórjuk
fél kilónyi kimagozott szilvával és ízlés szerint egy
kevés barnacukorral édesítjük.
Erre öntjük a túrókrémet, amihez összeturmixoljuk a következőket:
250 g tehéntúró,
fél deci tejföl,
110 g cukor,
1 egész tojás,
1 tojás sárgája,
2 evőkanál közönséges étolaj,
1 citrom leve,
1 zacskó (főzős) vaníliás pudingpor,
1 csipet só,
1 1/2 bögre (azaz 3,75 dl) tej.
180-200 fokon 50-60 percig sütjük.