2011. május 10., kedd

Juharszirupban pácolt csirke

Az eredeti recept csirkeszárnyról szól, de csirkecombból vagy mellből is nyugodtan elkészíthetjük. A lényeg úgyis a pácolás és a juharszirup! Kétféle pácot írok le, lehet választani.

A megmosott és szárazra törölt csirkedarabokat beleforgatjuk a páclébe, majd letakarva a hűtőbe tesszük és egy éjszakára állni hagyjuk.

Sütés előtt egy órával elővesszük, hogy szobahőmérsékletre melegedjen, majd lecsöpögtetve megsózzuk és megborsozzuk. Tepsibe fektetjük és forró sütőbe (200 fok) toljuk. Kb. 20 perc után megfordítjuk a csirkedarabokat, hogy a másik oldaluk is kissé megpiruljon. Végül rákanalazzuk a visszamaradt páclevet és még újabb kb. 10 percig sütjük, nagy odafigyeléssel, nehogy megégjen.

Pác 1
1 dl juharszirup
1 apróra vágott fokhagymagerezd
2 evőkanál étolaj
ujjnyi darab friss gyömbér lereszelve

Pác 2
1 dl juharszirup
ízlés szerint chiliszósz
2 evőkanál almaecet
1 evőkanál mustár
1 kávéskanál Worcestershire szósz
1 kis fej vöröshagyma apróra vágva


2011. május 3., kedd

A választás


A konzervatívok nyerték meg az előrehozott választást Kanadában (akit érdekel, hogy miért is tartottak tegnap választásokat, elolvashatja a Parlamenti viszonyok című, márc. 27-i bejegyzést). És nemcsak megnyerték, hanem 167 képviselői helyet szereztek. Harper tehát most megmutathatja, mit tud kezdeni a kényelmes parlamenti többséggel.

A liberális párt feje, Ignatieff lemondott a kínos kudarc miatt. Ugyanis a szavazatok mindössze 11 %-át sikerült begyűjteni, ami 34 parlamenti helynek felel meg.

Az Új Demokrata Párt (NDP)
jelentősen előretört, 102 képviselője ül majd az új parlamentben, azaz az alsóházban.

A
Bloc Québécois csupán 4 embert küldhet majd Ottawába.

A Zöld Párt 1 képviselői hellyel büszkélkedhet.

Egyébként sok kis párt indult és kapott pár szavazatot. Például a kommunistákra 2 935-en, vagy a Radikális Marihuána Pártra 1 864-en voksoltak.

A 23 971 740 szavazásra jogosult választópolgárból 14 720 580 ment el (61.4%).

Ahogy egy elemző fogalmazott: " Az összes nagyobb párt sorsában jelentős fordulat következett be. Egy olyan választás, amit nem sokan akartak és amitől nem sok változást vártak, a kanadai történelem jelentős pillanatának bizonyult."